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PRLAPA 2014 JEROBOAM 5l, DOCG D'ASTI SUPERIORE

Boeri, Costiglione d'Asti,Barbera (Barrique)

sattes tiefes Purpur. In der Nase Aromen von roten Pflaumen und Beeren. Wuchtig, voll und trotzdem von hervorragender Eleganz. >2034

Produzent: Boeri

Az. Agricola Boeri Alfonso, Costigliole d'Asti Zwischen der Langhe und dem Monferrato liegt das Dorf Costigliole d'Asti in einer grossartigen, hgeligen Landschaft. Bis ins Jahr 1000 zurck geht seine Geschichte, zwei Schlsser prgen das Dorfbild. In einem kleinen Weiler Costigliole's, Bionzo, liegt die Azienda Agricola Boeri. Seit drei Generationen produziert die Familie hier ihre Weine. 9 Hektaren Rebland werden bearbeitet, alle liegen auf dem Gemeindegebiet von Costigliole. Das Fhren des Betriebes innerhalb der Familie hat seine positiven Auswirkungen auf die Qualitt der Weine: man kennt die Charakteristika der verschiedenen Weinberge, die Typizitt des Terroirs, die mikroklimatischen Eigenheiten, dementsprechend werden Boden und Reben bearbeitet. Die Rebberge sind begrnt, Insektizide werden prinzipiell nicht verwendet, die Ertrge hlt man klein, um vollreife, konzentrierte und gesunde Trauben zu erhalten. Die qualittsorientierte Arbeit wird auch im Keller fortgesetzt. Unter Beizug eines bekannten Oenologen wird vinifiziert, man versucht, dem Wein die Eigenheiten des Terroirs mit in die Flasche zu geben. Das Ergebnis sind volle, krftige Weine mit ausgezeichnetem Lagerungspotential, die aber schon in jungen Jahren mit feinen und sssen Tanninen berzeugen. Der Grsste Teil der Rebberge sind mit Barbera bepflanzt, der typischen Traubensorte des Astigiano. Der Barbera d'Asti DOC Martinette ist eine Lagewein, und kommt aus dem gleichnamigen Rebberg Martinette. Der Barbera d'Asti DOC Superiore Prlapa (Piemontesisch fr ohne Worte) wird aus einer Selektion der besten Trauben gekeltert und in Barrique ausgebaut. Neben den typisch Piemontesischen Sorten Dolcetto und Grignolino bei den Roten, sowie Cortese und Moscato bei den Weissen keltert Alfonso Boeri ein vorzglicher Chardonnay.