cavino genossenschaft
import & handel
von wein & olivenöl
bahnhofstrasse 1
ch-8712 stäfa
vino@cavino.ch

LAFOU 2008

Celler LaFou, Terra Alta,Grenache, Syrah, Cabernet (Barrique 15M)

tintenschwarzes Violett, reife Beeren, frische Frucht von intensiver Aromatik - wuchtig, würzig, wunderbar knüpft Ramon Roqueta mti seiner Zweitauflage am genialen 2007ner an. 6000 Flaschen absolut bester Wein aus dem Terra Alta, was will man da mehr als mitnippeln zu können, wir haben den Stoff > 2022

Produzent: Lafou

LaFou Celler, Batea Terra Alta Im Hinterland von Tarragona liegt in der Region Batea der kleine Keller LaFou mit 8 Hektaren alten Rebstcken. Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflssen, kalten Wintern und heissen, trockenen Sommern mit wenig Regen. Die grosse Oszillation sorgt im Sommer fr Temperaturunterschiede von 35 am Tag und 15 whrend der Nacht, fr die Reifung der Trauben sind dies optimale Verhltnisse. Der stete Wind aus Aragon sorgt zudem fr gesunde, Pilzfreie Reben. Ramon Roqueta und Joan Soler (Oenologe bei Abadal) kreiirten hier eine Spitzencuvee aus uralten, roten Grenachetrauben. Geerntet wird ein Viertel der Norm, gearbeitet wird ausschliesslich von Hand. LaFou wurde 2010 an der Alimentaria in Barcelona vorgestellt und mit Begeisterung empfangen. C'est fou LaFou, 6480 Flaschen von Feinsten.